こんにちは
今回はソーセージに付ける、簡単オリジナルディップについてです。

美味しく食べる簡単なバリエーションとして、考えて頂ければと思います。

 

①　わさびマヨネーズ　ディップ

玉ねぎ（生でみじん切りにし水にさらしたもの）

これに茹で卵をみじん切りにしてタルタルのようにします。

わさびとマヨネーズは、お好みで量を調整してみて下さい。

※個人的にはわさび多めが旨し。

そして、少量レモン汁を加えるとまた更に旨しです。

明石ソーセージのD20、D30、C20、などのドッグシリーズはジューシーですので好相性ですよ。





是非お試し下さい。

 

次回もまた違う簡単ディップを紹介したいと思います。

よろしくお願い致します。

 

明石ソーセージ

http://akashi-sausage.com/

ストア: akashi-sausage.stores.jp

電話 048-955-5587
メール http://akashisan@rice.ocn.ne.jp

こんにちは

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

GW休暇のご案内です。

5月5日～5月7日　になります。

原料手配の関係で5日納品～9日納品の発注は納期が遅れてしまう可能性もありますので、お早めにお願い致します。

案内が遅れてしまい申し訳ありません。

宜しくお願い致します。

 

 

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こんにちは

また新しくフライヤーを刷って頂きました。



御中元、御歳暮、ギフトなどに入れておりますので
読んで頂ければ幸いでございます。

欲しい方がいらっしゃいましたら、ご連絡宜しくお願い致します。

 





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こんにちは

商品追加致しました。

 

７０ｇ×２０本入り      １本　７０ｇです。

長さは約２０ｃｍ～２３ｃｍ（天然腸の為、前後致します）

 



 

新商品ではありませんが、お客様がこのHPをご利用しやすいよう

努めてまいりますので、これからも宜しくお願い致します。

 

また、長さ変更、サンプル等、何か御座いましたらお気軽に

ご連絡頂ければと思います。

 

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こんにちは

今回はほうれん草ソーセージの紹介をしたいと思います。

 

原材料は　豚肉、牛肉、岩塩、香辛料、砂糖　とかなりシンプルです。

ほうれん草が混ぜてあり、味はあっさりとしていて、クセもなく食感は粗挽きタイプとは違いふんわりまろやか、長年に渡り老若男女好まれている保存料未使用商品です。

また、普通サイズのソーセージとは違い、市販で売られているハムのような太さのソーセージになります。

 

比べるとかなり太いです。



厚くスライスすれば、食べ応えもあり、インパクトも大です。

薄めにスライスすれば、サンドイッチにも合いますよ。



スライス後はファイブラスケーシングを取り外します。

下の画像のようにスルッと取れます



このケーシングは紙等の天然材料から出来ている人工ケーシングです。

食べれませんので、ご注意下さい。



ケーシングを外した後は、ボイルではなく

フライパンで焼いてそのまま食べて頂くのが絶品。

 



ハムカツのように揚げても美味しくアレンジ出来ます。

 

こちらの商品は、お中元時期・お歳暮時期のみ製造しておりますが、

特注で９キロ前後で製造可能ですので、ご相談下さい。

 

お値段税込み　￥９０２-　（１本　３５０ｇ）

 

是非試して頂きたい逸品です。

宜しくお願い致します。

新年明けましておめでとうございます。

２０１７年　5日より営業再開です。

本年も(有)アカシ、明石ソーセージを宜しくお願い致します。

休業期間のご注文は製造し順次発送となります。

ご迷惑お掛け致しますが、宜しくお願い致します。



 

 

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今年の営業は本日をもちまして終了となります。

2017年の営業は１月5日（木）からとなります。


今年も皆様には大変お世話になりました。

至らない所もあり、ご迷惑おかけしたと思いますが、

2017年も、美味しく安心安全な商品を作っていきたいと思います。


今年もありがとうございました。






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こんばんは

連絡が遅くなり申し訳ございません。

 

年末年始休業のお知らせです。

休業日12月30日～1月4日
となります。

 

29日午前中までが最終製造日になりますので、年内発送の場合はお早めにご注文予約を頂ければと思います。
また、年明けは5日から製造となります。
年明け発送の場合もお早めにご注文予約をお願い致します。

何かとご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。

ご不明な点はお電話・メール等でお気軽にご連絡頂ければと思います。

宜しくお願い致します。

 

明石ソーセージ

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こんにちは

本日で期間限定商品は受付終了致しました。

いつも、たくさんのご注文ありがとうございます。

順次発送していきますので、今しばらくお待ち下さい。

尚、通常品は受付ておりますので、ご利用下さい。

宜しくお願い致します。

 

 

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こんにちは

通常、製造している商品とは別に（いつも在庫なしの商品です）

12月お歳暮時期に色々な種類を製造する事になりましたので
お知らせ致します。

【明石ソーセージ】

全て、税込価格です。

チョリソー ￥３２３-

あらびきウインナー ￥３０３-

ポークウインナー ￥２６１-

ポークフランク ￥３２６-

ほうれん草ソーセージ５００ｇ（１本） ￥１２８８-

業務用ソーセージD２０　￥１４５０(キロ）

業務用チョリソー２０￥１５５８-（キロ）
ベーコン ５００ｇ ￥２１６０-

ロースハム５００ｇ ￥３２４０-

スモークチキン１本 約３００ｇ～５００ｇ ￥６５０～１０８０-

ロースハム・ベーコン・スモークチキンは
お中元時期、お歳暮時期限定です！

尚、この期間内はギフトも受け付けております。

・３千円ギフト

・５千円ギフト
（送料は別途かかります）

内容は変わる場合があります。
※詳細はHP参照

完全な受注生産です興味のある方は是非この機会をお見逃しなく

御注文はメール、お電話でも受け付けております。

私に直接でもＯＫ

メールなど連絡先はコチラでもhttp://akashi-sausage.com/contact

注文数など必要事項明記の上、お間違いないようにお願い致します。

また、宅急便の方は代引き・銀行振込みになりますので、宜しくお願い致します。

代引きの場合は
商品代金＋関東送料７５６円＋代引き手数料３２４円掛かります。

※ 締め切り日は12月１0日迄ですので、お気をつけ下さい。

商品発送・配達は12日以降になります。

その他、業務用ソーセージなどもお待ちしております。

質問もお気軽にどうぞ

宜しくお願い致します。



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こんにちは

もう少しでお歳暮の時期ですね。
今回はお歳暮についてです。

お世話になった方に感謝の気持ちを込めたり、またこれからもよろしくお願いしますという気持ちをこめて贈るのがお歳暮です。

お歳暮と言えば、以前はお世話になった人に贈るものが中心でしたが、近年では社会生活を営む上でお世話になった人だけでなく、友人・知人や親族にも贈るお歳暮へと少しずつ変化しています。

お歳暮の時期は12月上旬〜12月20日頃ですが、お客様の希望でクリスマスや年末近くという方もいらっしゃいます。

 

(有)アカシでは１１月下旬～１２月上旬まで期間は短いですが、受付予定です。

 

お歳暮を今まで、送られた事がない方もお気軽にご相談下さい。

またこちらで受付開始の告知をさせて頂きますので
よろしくお願い致します。

 

こんにちは

最近、お客様から食べてみたいけど・・・何を頼んだら良いわからない・・・とゆう声が多く寄せられました。

その、何を頼んだら良いか？のおすすめをしたいと思います。

 

お中元・お歳暮時期限定になってしまいますが、

ポークウインナー、あらびきウインナー、チョリソー、ドッグ２０です。
（ドッグ２０）は通常製造してます。
（ポークウインナー）はアレルギーをお持ちのお子様にも好評頂いております。



（画像はポークウインナー絹挽き）

この４品の簡単な説明は、

ポークウインナー、オーソドックスなやさしい絹挽きウインナー
あらびきウインナー、ブラックペッパーの入った荒挽きウインナー
チョリソー、唐辛子スパイスの効いた荒挽きウインナー
ドッグ２０、ジューシーさが特徴の荒挽きウインナー

これが最初に食べてもらいたい商品で
必ず気に入って頂けると思っております。

 



 

期間限定の商品が多いですが、
是非、お試しの際は参考にして頂ければと思います。

 



宜しくお願い致します。

 

こんにちは

今回は過去数回のみ限定で作ったチーズインソーセージをリクエストにお応えして製造致しました。

 



通常商品にチーズやスパイスを加え
手法を変え完全オリジナル。

より濃厚な味わい

長さなどが違うだけで味わいも変わってくるので、あえてテスト的にソーセージの長さをバラバラに作り、チーズもサイズをバラバラにしました。



BBQの模様です。喜んで頂けたようで安心しました。

 

また、明石ソーセージの強みでもある
長さ＆太さ変更について
約20㌘～約90㌘
天然腸を使用している商品は
同じ㌘数で充填しても、天然が故どうしても長さなど一定しない場合があります。
カーブなども変わってきますが、天然腸特有のパリッと食感はやはりコラーゲン腸とは違います。
もちろんコラーゲン腸の良さもあります。こちらは、ほぼ長さ太さ一定で、扱い安くスピーディに作業でき、学園祭や催しにも適しており沢山の喜びのお声を頂いております。

天然腸かコラーゲン腸（人工腸）かを迷っているお客様はお気軽にお電話やメールにてご相談下さい。
また、両方のサンプルもご用意出来ますので、合わせてご相談頂ければと思います。

よろしくお願い致します。

夏季休暇のご案内

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

　さて、弊社では夏期休暇を下記の通り実施させて頂きます。

　何かとご不便、ご迷惑等おかけするとは思いますが、何卒、

ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、お早めにご注文のご予約をいただければ幸いです。

記

休業日：　8月１2日（金）　１3日（土）　１4日（日）

　１5日より製造いたしますが、原料肉納入業者が１１日から休みの為

１5日・16日製造分の原料を8日には予約しておく必要があります。

 １７日～１９日お届けのご注文は７日までにご連絡お願い致します。

　尚、１２日～１５日納品は１１日発送となりますので

　交通事情等も考慮して早めに発注をお願い致します。

こんにちは

 

先日から受付ておりましたギフト時期限定のソーセージ受付は本日で終了となります。

 

皆様、ご注文ありがとうございます。

 

発送お届けは来週から順次発送していきますので、もうしばらくお待ち下さい。

また多少なら追加出来る可能性がありますので、忘れてしまった方などは連絡して下さい。

在庫がないかもしれませんが…
その際はご了承下さい。

 

ギフト限定商品以外は常時受け付けておりますので

ご質問やサンプルご不明点など、ございましたらお気軽にメールやお電話

にてご連絡下さい。

 

 

それでは、宜しくお願い致します。

 












明石ソーセージ

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