オリジナルソーセージ

2016年8月17日 ブログ

 

こんにちは

今回は過去数回のみ限定で作ったチーズインソーセージをリクエストにお応えして製造致しました。

 

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通常商品にチーズやスパイスを加え
手法を変え完全オリジナル。

より濃厚な味わい

長さなどが違うだけで味わいも変わってくるので、あえてテスト的にソーセージの長さをバラバラに作り、チーズもサイズをバラバラにしました。

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BBQの模様です。喜んで頂けたようで安心しました。

 

また、明石ソーセージの強みでもある
長さ&太さ変更について
約20㌘~約90㌘
天然腸を使用している商品は
同じ㌘数で充填しても、天然が故どうしても長さなど一定しない場合があります。
カーブなども変わってきますが、天然腸特有のパリッと食感はやはりコラーゲン腸とは違います。
もちろんコラーゲン腸の良さもあります。こちらは、ほぼ長さ太さ一定で、扱い安くスピーディに作業でき、学園祭や催しにも適しており沢山の喜びのお声を頂いております。

天然腸かコラーゲン腸(人工腸)かを迷っているお客様はお気軽にお電話やメールにてご相談下さい。
また、両方のサンプルもご用意出来ますので、合わせてご相談頂ければと思います。

よろしくお願い致します。