肩ロースハム

豚肩ロース肉(冷凍)に、8種のスパイスを煮出したエキスと塩水を

一本の穴の開いた針で注入し96時間じっくり漬け込み、

桜のチップでスモークしました。ほかとは違う肉の旨みのあるうす塩の肩ロースハムです。

従来のロースハムとは食感、味わいが違います。

もちろん アレルゲン物質(小麦・卵・乳由来)、保存料は未使用です。

 

 

価格はKg当の為、多少前後いたします。ご注文受付から約10日前後の納品となります。

 

ご注文受付:7月15日から8月10日 及び11月25日から12月20日のギフト時期は500g前後からでも承っております。上記以外の時期では、申し訳ございませんが、合計で3キロ以上のご注文に限らせていただきますが、一度ご相談下さい。

 

一般の方も大歓迎です。

*クレジットカードは対応しておりません。

 

原材料
豚肉・岩塩・砂糖・香辛料・発色剤(亜硝酸Na)
内容量
1000g
賞味期限
冷蔵で20日
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